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披萨不用烤箱可以吗 不放披萨酱可以吗

来源:achav资讯网 2020-07-31 05:31:56 

在现在的生活中有很多人都非常喜欢吃披萨,披萨虽然是国外的一种美食,但是还是比较吃香的在中国,那么披萨不用烤箱可以吗?披萨不用烤箱可以吗

披萨不用烤箱可以吗

是可以的,还可以用平底锅来做

脆底香肠披萨

原料:高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油

做法

1.面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大,香肠斜切成薄片,青红椒洗净,切成小块;洋葱剥去外皮,切成丝;

2.平底锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后盛出备用,平底锅洗净后,在锅底抹一点黄油,把发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;

3.开小火把面饼煎五分钟左右,翻个面,戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右,至面饼表面有些金黄,再翻面;

4.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱,马苏里拉芝士切丝,撒一半上去,把切好的香肠片铺一层在上面,炒好的青红椒块和洋葱丝铺上,把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面,开小火,加盖,小火焖15分钟左右就可以了。

披萨不用烤箱可以吗 不放披萨酱可以吗

披萨不放披萨酱可以吗

看个人口味吧 我做披萨从来不放披萨酱 只抹一层番茄酱 家里人也很爱吃可以放任何你喜欢的料 不过是口味差异而已可以,我觉得白酱更好,也可以用蒜油,或者加菠萝,都是超级配披萨的糖醋排骨的酱汁抹披萨,好吃飞起。

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